KUPES Boops boops (Linnaeus 1758)
Kupes (Boops boops), Sparidae familyasından ticari açıdan önemli bir balık türü. Kıbrıs’ta VOPPA balığı olarak da bilinir. Ülkemizde GOPEZ olarak da adlandırılır.
İnce, uzun bir gövdesi, küçük ağzı çok uzayan çeneleri gizler. Büyük iri gözleri vardır
Vücut gümüşi pullarla kaplıdır . Sırt kısmı biraz gri, daha koyu ve sarımsı veya mavimsi yansımalara sahiptir. Dişleri tek sıra halinde oldukça çıkıntılı kesici dişlerden oluşur.
Kupes’in iki sırt yüzgeci vardır. Yanlarda kafasından kuyruğuna kadar uzanan yatay 3 – 5 soluk altın renginde çizgileri ve göğüs yüzgecinin kökünde kahverengimsi siyah bir lekesi vardır. Görünen en büyükleri 36 cm uzunluğundadır.
Atlas Okyanusunun doğusunda Norveç’ten Angola’ya kadar ve Akdeniz ile Karadeniz’de yaygındır.
Kupes, her türlü tabanda kumlu-çamurlu, kumlu plajlar, limanlar, karışık dipler, deniz çayırları ve kayalıklarda yaşar.
Gündüzleri dibe doğru hareket etme eğilimindedir ve geceleri yüzeye daha yakın sığ sulara yükselir. Kıyılara yakın bölgelerden 0 – 350 m derinlikler arasında yaşarlar. Geceleri sürü halinde yukarıya çıkıp, bitkisel ve hayvansal plankton ile küçük kabuklular ve suda asılı duran bitki parçacıkları veya küçük omurgasızlarla beslenirler.
Kupesler sürüler halinde yaşarlar. Ortalama yaşam süresi 5 yıl civarındadır ancak avcıların biraz zaman vermesi halinde 13 yıla kadar çıkabilmektedir.
Cinsel olgunluğa 11-12 cm büyüklüğe ulaştıklarında erkek veya dişi cinsiyete dönüşürler.
Üreme dönemleri farklılık gösterir: Doğu Akdeniz’de Ocak’tan Mayıs’a, Batı Akdeniz’de Mart’tan Haziran’a ve Atlantik’te Mart’tan Mayıs’a kadar. Gametler* suya salınır ve döllenme dışsaldır.
Lezzetli bir balık olmasından dolayı ticari açıdan önemli bir balıktır. Amatör balıkçıların da çok sevdiği çok kılçıklı bir balıktır.
Bekletilmeden, taze olarak yenilirse ve yakalanır yakalanmaz iç organları boşaltılırsa takdir edilen etli bir balıktır.
